Gastronomie

„Ich habe die Rooftop Bar in gute Hände übergeben“, ist Bartender Sam sicher. Er war zwei Jahre lang das Gesicht der Bar und auch in diesem Sommer ist er noch einmal dabei, aber nicht die…

Chúc ngon miệng („Guten Appetit“ auf vietnamesisch) gibt es jetzt auch im Kursaal. Der Foodtruck namens „Luc“ bietet dort authentische vietnamesische Küche an, auch als Take Away.

Hobbyköche aufgepasst! Unser Sternekoch Fabian Raffeiner verrät das Rezept für eine leckere und aussergewöhnliche Vorspeise.

Sie hat ihre Berufslehre im Kursaal Bern gemacht und ist dann einfach da geblieben, wo es ihr am besten gefallen hat: an der Allegro Bar.